牛爽爽、五味小面等多家知名企业布局，社区餐饮成为新机遇
▊01：牛爽爽、五味小面等多家知名企业布局，社区餐饮成为新机遇
连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏向《中国经营报》记者表示：“社区商业是近几年城市商业发展的一个重点。哪怕在疫情期间，社区商业也一直保持着活跃的状态。社区商业（包含社区餐饮在内）是城市发展和电商发展背景之下的一个新增长点。”海底捞则在疫情期间运营起了社区业务。海底捞在2022年中期报告中表示，2022年3月至5月，为应对特殊情况，公司设立了社区营运中心，并鼓励门店以其他方式创收，例如以门店为配送站，为广大受疫情影响的消费者提供火锅套餐、盒饭、冒菜、小龙虾等形式多样的外送服务。（来源于：中国经营报）
▊02：古茗茶饮全国门店近7000家，广西近1个月开店21家
古茗广西首次登陆广西时，就给当地加盟商送上了一份“惊喜”。以古茗广西首店的老板施先生为例，门店开业后，总部人员经常在一线帮助门店员工，确保出杯的品质和标准化，同时，他还参与了总部的买一送一活动，活动三天，日均卖出2000多杯，营业额达到4万多元，最高的一天营业额达到5万多元。据悉，仅用时一个月左右的时间，古茗就一口气在广西开设了21家门店，给当地消费者带来了不一样的新茶饮体验，丰富了消费选择。（来源于：新浪网）
▊03：10天登广州粤菜热门榜NO.1，点都德广州首家江景叹茶店新年气势如虹
10天登广州粤菜热门榜NO.1！2023年初入驻羊城地标的点都德星寰店，一开业就收获超高人气！点都德发展至今，在广州、深圳、珠海、佛山、上海、杭州、南京、成都、重庆九大城市已拥有超70家门店，每一门店都精心演绎广府西关建筑风格，突出展示地道浓郁的岭南风情。（来源于：新浪网）
▊04： 健康烘焙品牌「桃禧满满」获数百万战略融资，专注低糖和益生菌糕点
红碗社获悉桃禧满满完成数百万天使轮融资，投资方为企业采购领域领军企业，并宣布与所见数科达成深度战略合作，所见数科服务的数百家企业的年度员工福利集采，桃禧满满将成为糕点板块的唯一供应商。 桃禧满满在2022年的9月份开业，就快速登上了美团点评的热门榜Top1,和抖音的热门榜Top3，40多平方的小店，日营业额很快就突破了万字头。（来源于腾讯网）
▊05：呷哺呷哺海外第一店落户新加坡，众企业布局“火锅出海”
最近的火锅出海动作是呷哺呷哺做出的，该公司相关负责人告诉《中国经营报》记者，继湊湊火锅2022年1月进军新加坡成功之后，2023年1月25日，呷哺呷哺海外第一店也落户新加坡。海底捞海外业务的分拆公司特海国际登陆港交所，并且股价一路攀升，让火锅进军海外热度攀升。截至2022年末，特海国际开设的总餐厅数量为110家，遍及新加坡、泰国、越南、日本、美国、加拿大、英国等11个国家。（来源于中国经营报）
▊06：热烈祝贺哗啦啦&徐志馍信息化项目启动会成功召开
2月16日，哗啦啦与知名中式快餐品牌徐志馍成功召开项目启动会，启动会中，确认了项目实施落地的工作节点，明确了双方项目组具体工作安排，从而保证项目有条不紊的按照时间节奏交付落地。（来源：哗啦啦官方）
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