做头部品牌“做不到的事”，明年腰部品牌茶饮还有6个机会点
▊01：做头部品牌“做不到的事”，明年腰部品牌茶饮还有6个机会点
后疫情时代真的来了，茶饮品牌的格局会发生变化吗？今天，我想聊聊“腰部品牌”。疫情3年，品牌集中度进一步提升，头部品牌拓宽价格带，不断下沉，抢夺市场份额。即将到达的2023年，50家以上、千店规模以内的腰部品牌、中小型品牌，该如何破局，实现增长？采访多位品牌创始人，我发现了6个值得关注的机会点。(来源：咖门)
▊02：门店逆势增长，KOI可宜2022年的品牌主旋律是新陈代谢
庞大的用户基础、年轻消费者们的吃喝玩乐需求，撑起了新茶饮数千亿元的市场空间。小到乡镇街铺，大到城市地标商场，赛道里关于产品、场景、供应链的创新升级持续浮现，资本也不断涌入其中。然而在市场火热的背面，当下许多茶饮品牌过得其实并不轻松。根据工商注册信息，2022年仅上半年就有超过37万家餐饮店倒闭，其中有约8万家就是奶茶店。（来源：央广网）
▊03：靠乌龙茶“出圈”的三得利在上海开设首家日料餐厅
提起三得利，很多人的第一反应是它的广告，凭借着创意新奇，制作精良的广告营销，三得利乌龙茶在年轻人中十分风靡。除此之外，随着人们近年来对健康生活更加注重，减脂、低糖甚至去糖化，成为了现在饮料界的关键词，三得利的爆品乌龙茶更是圈粉无数，是许多人的万年回购款。（来源：Z世代商业观察）
▊04：助力赣菜"香"天下，江西促餐饮市场主体做大做强
江西的“米其林餐厅”“黑珍珠餐厅”，或许在不久的将来会变为现实。为贯彻落实《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》，进一步打响赣菜品牌，支持餐饮企业规模化、品牌化、连锁化发展，近日，江西省商务厅印发了《关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强的若干措施》(以下简称《措施》)，从打造品牌、推动创新、加强保障等方面出台了10条政策措施。（来源：江西日报）
▊05：预制半成品品牌「皇家小虎」获数千万元Pre-B轮融资
36氪获悉，预制半成品品牌「皇家小虎」已完成数千万元Pre-B轮融资，由彬复资本领投，老股东顺为资本持续加注。2021年，「皇家小虎」曾获顺为资本领投的数千万元A轮融资。（来源：36氪）
▊06：订多多爆品首发，24小时智能预订语音助手-小龙来了
智能预订语音助手实现24小时全天值班，不会遗漏任何一个顾客来电！同时，还会给顾客提供精准服务，自助订座、提供停车问题回复，开发票信息及营业时间回复，智能预订语音助手统统可以搞定！一起来看看介绍吧～（来源：哗啦啦产品社区）
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