预制菜行业数据揭秘：河北新增企业最多，电商购买占比62.3%
▊01：预制菜行业数据揭秘：河北新增企业最多，电商购买占比62.3%
数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。由于行业标准、冷链技术的不断完善与进步，将助力企业高质量标准化作业，为预制菜的流通保驾护航，促使企业打造出大品牌，大单品。(来源：艾媒报告中心)
▊02：餐饮业的2022：多品牌发力社区店，餐企排队上市，餐饮企业放开加盟
餐饮业的2022，展示了极强的适应力和进化力，在重重考验中显现惊人的韧性。疫情大考下，老字号名品牌纷纷聚焦社区餐饮，开起小店档口；“中式快餐第一股”“麻辣烫第一股”的征战中，每一步都备受瞩目；升温的预制菜是未来餐饮不可或缺的组成部分，还是被“高估”导致“虚火旺盛”？知名餐企放开加盟开启合伙人制，究竟是想做大规模，还是出现了拓展瓶颈？同时，在疫情带来的多重不确定性中，2022年，餐饮业也充满了对转机的期待与渴望：数字化加速、新零售铺开、下沉市场拓展。(来源：新京报)
▊03：银保监会：加强对餐饮、文旅等受疫情冲击传统服务行业的金融纾困帮扶
央广网北京12月27日消息 据银保监会官网消息，近日，银保监会召开党委（扩大）会议。会议指出，明年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，做好经济金融工作意义重大。要坚持稳字当头、稳中求进，准确把握“六个统筹”，突出做好稳增长、稳就业、稳物价工作，有效防范化解重大经济金融风险，加强金融监管政策与其他政策的协调配合，改善心理预期，提振发展信心，形成共促高质量发展合力。（来源：央广网）
▊04：高峰期翻3台，Tims、Manner都在推，咖啡店正流行“卖午餐”
“阳康”后消费仍在逐步恢复。而我发现，最近咖啡品牌都开始卖午餐了。上周，Tims上新了3款披萨，将暖食延伸至午餐场景，Manner也在近期更新了轻食菜单。在广深、江浙等地，咖啡品牌也都关注到了午餐场景，还有品牌打出“全日咖啡轻食堂”的概念，中午高峰期可以翻台3次。梳理过后，我发现此次咖啡馆“加餐”的3个变化。（来源：咖门）
▊05：麦当劳中国第1800家LEED认证绿色餐厅亮相深圳
12月26日，深圳麦当劳学勤书院餐厅获颁国际权威的LEED（能源与环境设计先锋）认证。麦当劳中国LEED认证绿色餐厅数量突破1800家，完成了2018年宣布的绿色餐厅行动计划。据了解，目前，麦当劳中国是全球拥有LEED认证项目数量最多的品牌。（来源：深圳新闻网）
▊06：共渡疫情难关，哗啦啦自营外卖教你如何0佣金实现线上营收
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