锅圈食品通过港交所聆讯，今年前4月营收20.78亿、净利润1.19亿
▊01：锅圈食品通过港交所聆讯，今年前4月营收20.78亿、净利润1.19亿
10月6日，锅圈食品（上海）股份有限公司通过港交所上市聆讯。并于同日披露了通过聆讯后的资料集，即将在港交所主板挂牌上市，华泰国际和中金公司担任联席保荐人。
截至2023年4月30日，锅圈食品的产品组合包括八大类别，涵盖火锅产品、烧烤产品、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食品、西餐和零食，合共710个SKU。目前，锅圈全国范围内销售的产品中有约95%为其自有品牌产品。
据相关数据，按2022年在家吃饭餐食产品的零售额计算，锅圈于中国所有零售商中排名第一，在中国的市场份额为3.0%；同时，按2022年零售销售额计算，锅圈是中国最大的家庭火锅及烧烤品牌。财务数据方面，截至2023年4月30日止，锅圈食品实现营业收入20.78亿元，净利润1.19亿元。（观点网）
▊02：黄金周催热就业市场：酒旅行业平均月薪6980元，成都餐饮人才求职意愿高
数亿人的出行带来的是消费全面开花,餐饮、零售、住宿等各领域的商家翘首以盼,纷纷加大招工力度。58同城发布数据显示,今年“十一”黄金周前夕,餐饮、超市/百货/零售、酒旅行业整体上招聘、求职需求都较活跃,餐饮类职位招聘、求职规模均居首位。
分行业来看,9月餐饮业招聘、求职需求都较为旺盛。具体职位上,黄金周前夕企业招聘活跃度前十的职位分别为服务员、厨师、传菜员、后厨、餐饮学徒、配菜/打荷、洗碗工、面点师、后厨杂工、餐饮管理。（北青网）
▊03：乐禾集团完成数亿元F轮融资，聚焦食材供应链服务领域
近日，乐禾集团完成了数亿元F轮融资。本轮融资由广东省政府下属的农业供给侧结构改革基金及和智投资领投，粤茂基金、白云金控及广州产业投资基金跟投。
乐禾集团成立于2006年，致力于打造完整的食品商业生态链，建立从农田到餐桌全程品质管理体系，形成了“以供应链服务为核心，以冷链物流为保障，以全国布局为支撑”的商业模式，成功入选农业产业化国家重点龙头企业，发展成为中国食材供应链服务领域的头部企业。
目前集团已经引入了美团龙珠资本、鼎晖资本、钟鼎资本、广东省三级政府基金-和智投资等十多家投资机构，通过资本助力，已在全国布局数百家分子公司，并以每月新增7-10家分子公司的速度向全国重点区域发展。（猎云网）
▊04：奈雪双节长假门店销量增长超500%，9.9元鲜奶茶爆卖300万杯
2023年中秋国庆双节同庆，新茶饮消费持续火热。据悉，新茶饮赛道开创者奈雪的茶表现亮眼，假期售出超1000万杯茶饮，全国多地门店环比节前增长超500%。“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶 ”持续火爆，热卖超300万杯鲜奶茶，同时带来约150万新增会员，持续加热今秋鲜奶茶市场的火爆。（Foodaily）
▊05：携手全新代言人范丞丞，库迪咖啡新品“五常米咖”正式上线
10月8日，库迪咖啡新品“五常米咖”正式上市，同时官宣品牌潮饮代言人：范丞丞。据悉，本次新品是库迪与黑龙江省五常市人民政府签订战略合作协议后联合推出的产品。“五常米咖”是库迪咖啡在“东北米咖”基础上做出的升级，采用五常优质大米搭配金奖咖啡豆，打造浓郁米香风味系列产品。 库迪咖啡的“五常米咖”采用酶解技术和传统水磨工艺结合。（foodaily）
▊06：玩转小程序点餐页，线上赋能门店经营，提升点餐连带率
餐饮美食是人们的日常，精美的创意设计，能给人留下深刻的印象。哗啦啦小程序3.0装修界面的全新改版之后，一键上手精美装修再也不是问题，但是如何在深刻印象之后，提升点餐连带率呢？今天，小哗带你解锁点餐页更多玩法，实现最大效率转化，从细微之处提升用户体验感。点击图片下方链接查看详情。（哗啦啦官方）
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