商务部：假期前3天，重点餐饮企业销售额同比增长超10%
▊01：商务部：假期前3天，重点餐饮企业销售额同比增长超10%
商务部1日消息，2023年中秋国庆假期前三天，全国消费市场人气旺盛、活力十足，呈现持续恢复态势，生活必需品市场供应充足、价格总体平稳。据商务部商务大数据监测，全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长8.3%。
假期前两天，全国示范步行街客流量同比增长68.6%；36个大中城市重点商圈客流量同比增长99.2%。
节日期间，住宿餐饮、旅游休闲、观影看剧等服务消费明显升温。据商务部商务大数据监测，假期前三天，重点餐饮企业销售额同比增长超10%；重点电商平台住宿、旅游销售额同比增长20%以上。假期前两天，全国电影票房收入7.8亿元，同比增长约44%，一批国产优秀影片叫好又叫座。（光明网）
▊02：《遵义市制止餐饮浪费行为办法》10月1日起正式施行
9月28日，遵义市举行《遵义市制止餐饮浪费行为办法》颁布实施新闻发布会，记者在会上获悉，《遵义市制止餐饮浪费行为办法》于2023年4月27日由遵义市第六届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过，2023年7月28日经贵州省第十四届人民代表大会常务委员会第四次会议批准，自2023年10月1日起施行。
《遵义市制止餐饮浪费行为办法》共23条，主要包括五个方面的内容：一是严格公务活动用餐管理；二是规范餐饮经营行为；三是引领旅游用餐风尚；四是创新集体用餐管理；五是关于法律责任。（众望新闻）
▊03：海底捞回应子品牌“嗨捞”开店：建立在对火锅细分市场的理解之上
每经AI快讯，9月28日，针对海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店日前在北京龙湖北苑天街开业一事，海底捞方面回应记者称，嗨捞火锅是海底捞内部团队孵化的新品牌，是建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上。嗨捞火锅人均客单价在80元左右，低于海底捞客单价103元（2023年上半年财报数据），从客单价和菜品设置、服务模式上看，嗨捞火锅与海底捞形成明显的差异化。（新京报）
▊04：预约自习室、不下车取餐，麦当劳借服务零售拓宽“第三空间”
近日，麦当劳小程序正式上线“麦麦自习室”，门店设独立“自习”区域，免费提供饮用水和wifi，不少学生前来打卡。近年来考研考公人数不断攀升，外出到连锁餐厅、咖啡馆自习早成为趋势。零售平台美团数据显示，截至今年9月，“麦当劳自习室”搜索量同比增长7倍。
“麦麦自习室”并非专门新建，而是将餐厅里安静的区域分隔出来，有些门店还专门定制了背板和涂鸦墙。这是麦当劳自习室的第三次更新迭代：早在2018年，麦当劳就联合晨光文具推出高考“陪战自习室”。去年7月，云南42家麦当劳门店推出“麦麦自习室”，目前该服务已拓展至全国20家门店。
这既是麦当劳“第三空间”的新探索，也标志着麦当劳扩大业务范围，从商品零售转向商品和服务零售并行。这顺应当下中国居民的消费趋势，也为消费者带来愈发丰富的服务零售体验。（经济观察报）
▊05：助力出行解馋，周黑鸭上架9.9元“解馋超自由”系列产品
9月28日，新京报记者了解到，伴随中秋国庆8天小长假临近，周黑鸭抓住探亲、旅游的重要窗口期，上架9.9元“解馋超自由”系列产品，并与哈尔滨啤酒、皇冠幸福里合作，分别在湖南长沙、湖北推出联名活动。
周黑鸭相关人士介绍，Z世代（泛指1995年—2009年出生的一代人）出行时喜爱携带休闲卤制食品解馋，并喜欢探索极具性价比的购物体验。受此启发，周黑鸭推出9.9元“解馋超自由”系列单品，荤素搭配，包含辣子鸡、小鸡腿、毛豆等，主打物美价廉和较大选购空间。同时，为满足双节期间的消费需求，周黑鸭已将促销活动前置，并在门店铺推出39.9元3盒产品随心配活动，希望通过新价格带活动和全价格带布局实现拉新和提升复购。（新京报）
▊06：生产加工模块正式入驻哗啦啦供应链运营助手，提升工厂作业效率
生产加工模块入驻供应链运营助手：灵活使用运营助手小程序，完成生产加工任务等业务数据的采集，提升生产环节的作业效率；
配送中心批改入库价格：批量修改入库价格，操作更加高效便捷。
供应链生产加工模块入驻哗啦啦运营助手小程序，可通过手机完成加工任务、加工入库、原料扣库等业务数据的采集，同时生产部门管理者可通过生产日报实时掌握生产进度、完工等情况，助力企业工厂实现智能化管理，提升工厂的生产作业效率。（哗啦啦供应链）
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