“露营风”卷到餐饮业!文和友开了两家“露营餐厅”,人均50元
▊01:“露营风”卷到餐饮业!文和友开了两家“露营餐厅”,人均50元
“人就应该待在没有天花板的地方!”于是,文和友悄咪咪开了两家“露营餐厅”。取名叫做不超级文和友,两家店都开在公园里,占地面积近万平,里面有天幕、帐篷搭成的包厢,或者露天餐位,可以烤肉、夜宵、团建等,成为年轻人新的网红打卡地标!
团购平台上,6~8人套餐只要368元,包含一份小龙虾、15道凉菜、5种烧烤食材等菜品,还有营地伞幕、推车、氛围灯等露营设备。(职业餐饮网)
▊02:湖北发布“两节”餐饮食品安全消费提示,提醒服务者加强风险管控
中秋国庆假期将至,为保障公众餐饮消费安全,预防餐饮食品安全事故发生,湖北省市场监管局发布餐饮消费食品安全提示。详情请点击图片下方链接。(长江云新闻)
▊03:先提价后打折、虚构价格、模糊标价!这些行为违法,餐饮老板别碰
红餐网消息,9月20日,“北京市场监管局”公众号公布了部分典型“旅游市场价格专项执法典型违法案例”。其中,有餐饮门店在销售某品牌啤酒时,价格标示为“原价:208元,现价158元”。经查,该款啤酒自开始上架销售就采取了上述价格比较的标价方式,并未标明被比较价格信息,且价格比较前从未以208元的价格销售过该款啤酒,即通过虚假价格比较方式销售商品。
当事人的行为违反了《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》有关规定。最终,北京市市场监督管理局依法对当事人作出警告、罚款6000元的行政处罚。(红餐网)
▊04:以骑行为主题,复古皮具品牌HK WORKSHOP开汉堡店
如今,“生活方式”已然成为了一种商业模式,越来越多品牌由售卖产品向提供生活方式转型。无论是露营、骑行,还是家居、美妆等,各个赛道都不乏“生活方式品牌”。
近期,CEO品牌观察注意到,在位于北京市门头沟区潭柘寺镇的未来生活方式小镇「檀谷TANKO」,北京复古皮具品牌「HK WORKSHOP」在此落下了一下全新门店——「HK+ BURGER」,以骑行为主题,满足大家不同的生活选择。(CEO品牌观察)
▊05:占包装废弃物总量的40%!星巴克计划2030年淘汰一次性杯子
可持续已成企业发展必不可少的一部分,而对星巴克来说,杯子是关键。
据估计,星巴克每年使用的一次性杯子数量达70亿,占公司包装废弃物总量的40%。 这家咖啡巨头表示,希望到2030年可以停用一次性杯子。(FBIF食品饮料创新)
▊06:哗啦啦加盟管理综合解决方案,满足多场景自动化分账需求
尽管随着餐饮数字化的发展,餐饮行业的加盟管理模式已较之前发生了很大的变化,但在加盟分账管理层面,依然有很多加盟连锁企业面临着诸多难题。
因此,如何加强品牌方对加盟店资金的实际管控,如何提升品牌方对各方资金流的主控权,从而提升品牌方对加盟店的管理效能,已成为当下加盟连锁企业迫切想要解决的问题。
在此背景下,哗啦啦结合多年的餐饮数字化服务实践经验,推出了“加盟管理综合解决方案”,从九大应用场景帮助加盟连锁企业解决账目不清、分账难、服务费收缴难等问题。(哗啦啦官方)