哗啦啦大数据看餐饮：北京蝉联元旦店均营收冠军，烧烤烤串涨幅靠前
▊01：哗啦啦大数据看餐饮：北京蝉联元旦店均营收冠军，烧烤烤串涨幅靠前
▊02：单店最高日出5400杯，喜茶10周年报告，透露6个行业趋势
昨天（1月3日），喜茶发布了10周年报告《喜茶这十年》（以下简称为“报告”），其中多个经营数据，都吸引了我的注意：比如，截至目前，喜茶已经开到了全球83个城市，会员人数突破6300万，2022年首店单日最高销量达5400杯。喜茶的10年，也是新茶饮高速发展的10年。仔细看这份报告，我发现了新茶饮2023年值得持续关注的几个趋势。（来源：咖门）
▊03：日增2.4家咖啡馆，独立咖啡馆全国第二，成都下一个“咖啡之城”
用爱尔兰咖啡形容成都似乎最贴切不过：这里，半城茶客半城酒仙，佐以咖啡混合空气里的辛辣、甜蜜，留下回味许久的浪漫。街景缤纷，灯红酒绿。人口“第四城”成都正以悠闲的生活态度、拼搏的创新之势吸引更多视线。（来源：时代周报）
▊04：南宁各大酒店年夜饭预订火热，有酒店包厢已订满
过了腊八就是年，不少南宁市民开始关注这个话题：今年的年夜饭在哪吃?吃什么?记者近日走访南宁市各大酒店、餐厅了解到，年夜饭已开始接受预定，每席价格从四人餐的588元至二十人餐的9888元不等，预定量与去年同期持平。南宁餐饮市场逐渐复苏，一些原本打算停业到年后的酒店纷纷提前恢复营业。（来源：南国早报）
▊05：太原：外卖餐饮新动向，越来越多的人选择自备餐盒带走吃
1月3日清晨，杏花岭街一家丸子汤店，市民王女士提着自备的保温餐桶，带走了两份丸子汤，两张烙饼。这里的店员介绍，目前堂食的人仍不像之前那么多，更多的人选择带走，且越来越多的人选择自备餐桶和饭盆等。（来源：太原晚报）
▊06：哗啦啦慧接单，多渠道订单智能管理系统，外卖接单配送更轻松
如何可以让门店做外卖即省心、又高效、又方便管理呢？哗啦啦慧接单，多渠道订单智能管理系统，让您外卖接单配送更轻松！（来源：哗啦啦官方）
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