“牛排家”再度携手“哗啦啦饮食通”全面升级连锁一体化管理体系

文章来源：企业观察网

疫情影响下，有的餐饮企业选择及时止损退出市场，有的餐饮企业选择将重心转战外卖，而有的餐饮企业则选择趁此间歇期，静下心来修炼内功，比如：牛排家。

作为京城首家果木炙烤牛排餐厅，“牛排家”以进口安格斯牛排、专业果木炙烤技术、五星级的环境与服务，以及独创“四公分厚牛排”的理念，颜值与味道集于一身的汤品、甜点，分别入选2019年大众点评必吃榜以及2019年大众点评亲子必去榜的餐厅，不仅成为了京城的网红无国界餐厅，更是发展成为了中国高端连锁牛排的领导品牌。

目前，“牛排家”在北京、杭州、上海、深圳等地共有十余家直营门店。然而随着公司连锁化经营规模的不断扩大，以及连锁直营体系下的强管控需求，“牛排家”的管理层也渐渐发现了在多个经营管理环节上的难点与问题，例如：门店经营数据无法高效准确获悉，出品成本不稳定，会员系统与账单系统不关联，现有人事薪资系统的工作量大、出错率高等。

尽管“牛排家”管理层早期就意识到了这些问题的存在，但因一直未寻找到合适的软件系统服务商，加之日常经营的忙碌以及升级系统前期所需投入的大量精力、准备工作等，致使系统升级工作迟迟没有落地。而此次疫情，给了“牛排家”一个大的“间歇期”。

虽然此次疫情中，“牛排家”同其它餐饮同行一样，都遭遇了闭店带来的巨大损失，但“牛排家”并没有盲目地跟风转战外卖或者开展各类降价优惠，而是在认清自身客群定位的基础上，选择利用疫情间歇期沉下心来修炼“内功”。

基于前期与“哗啦啦饮食通”的友好合作关系，以及在疫情期深入了解了“哗啦啦饮食通”在连锁餐饮一体化系统服务领域的一站式服务能力后，“牛排家”再度决定携手“哗啦啦饮食通”进行“哗啦啦饮食通集团版”一体化管理系统的全面升级。

目前，双方已正式召开“项目实施启动会”，作为餐饮SaaS头部服务商，在接下来的2个月，哗啦啦饮食通团队将帮助“牛排家”同步开展预订管理系统“订多多”、CRM系统、连锁人事考勤薪资管理系统以及供应链系统的上线工作，助力“牛排家”尽快完成连锁一体化信息管理系统的全面升级，优化、完善自身的连锁直营强管控体系。