商务部流通产业促进中心：为持续提升对接服务水平，就农产品采购需求进行问卷调查
▊01：商务部流通产业促进中心：为持续提升服务水平，就农产品采购需求进行问卷调查
为进一步做好农产品产销对接工作，搭建更加高效务实的资源对接服务平台，持续提升对接服务水平，商务部流通产业促进中心面向流通企业就农产品采购需求进行问卷调查。收集信息仅用于分析研究及下一步工作决策参考。非常感谢您抽出宝贵时间给予支持！（商务部流通产业促进中心）
▊02：周黑鸭CEO张宇晨回应高速拓店：核心策略是希望消费者唾手可得
为了“更便捷”，近年来，周黑鸭的门店数维持高速增长。根据《每日经济新闻》记者梳理，周黑鸭2016年共有778家门店，2019年开放特许经营后，门店快速增长，截至2023年上半年共计3706家门店。
张宇晨表示，开店的核心策略是希望周黑鸭对于消费者唾手可得。“年轻人的消费场景无处不在，但变化快，可能现在想吃，两个小时之后就不想吃了。要符合年轻人的消费习惯，灵活多样布点，让消费者能随心所欲。”对于未来的开店计划，张宇晨回应说，会根据经营节奏，保持稳健的开店速度。（每日经济新闻）
▊03：中式快餐品牌「牛大吉」完成8200万B1轮融资，春涧资本领投
1月25日，牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万B1轮融资，春涧资本领投，深熊资本跟投。牛大吉创始人吴海金表示，本轮融资将主要用于产业供应链建设，支持全国范围的全面扩张。
Foodaily了解到，「牛大吉」是一个牛肉产品社区连锁新零售品牌，公司在中国的一二三线城市，每一个超过2000户的商品房社区，都开设一家牛大吉牛肉工坊，通过新鲜、现做的特色，为消费者提供有品质感的牛肉产品。不仅提供鲜牛肉，牛大吉更像社区的中央厨房一样，提供卤牛肉、现烤牛肉干、现煮牛杂、牛肉炸串、牛肉菠萝包、牛腩粉面等预制菜和成品菜。（春涧资本）
▊04：鱼你在一起首家外卖直营小店开业
信阳日报消息，1月18日，鱼你在一起北京亦庄沙龙外卖店正式开业，这是鱼你在一起首家外卖直营小店。2023年10月，鱼你在一起开出的首家外卖小店便一改商圈内部的选址惯例，稳步形成堂食、外卖各占50%营收的格局。而此次开业的亦庄沙龙外卖小店，则通过单独划分外卖区域与动线的优化升级，实现更明确的业务专营效果。（信阳日报）
▊05：又一个茶饮品牌“攻”入香港！书亦烧仙草将在旺角开店
赢商网消息，近日，有网友在社交平台晒出一张照片，显示“書亦燒仙草將快開幕”。也就是说，书亦烧仙草即将开出香港首店，选址旺角东站闸外的位置，开业时间待定。
书亦烧仙草起源于四川省，由王斌于2007年创立，主要专注于烧仙草茶饮行业，产品定价10元-20元目前，该品牌已开出7000多家门店。（赢商网）
▊06：汉拿山与哗啦啦签约合作，迎接信息化全链接时代
汉拿山成立于2001年，是多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业，总部设在首都北京。汉拿山烤肉秉承着深耕研发、优选食材、专注品质的宗旨，烤肉食材优选国内和澳洲和牛、黄牛，肉质鲜美爽嫩，再辅以原味烤制，搭配秘汁蘸汁儿，充分保留肉质的原汁原味，让顾客品尝到烤肉的健康美味。至今，已在北京、天津、深圳、广州、郑州、太原、西安等多个城市签约开设分店近100家。公司旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇、旺蟹、一品焖锅、板厨铁板烧、奇酷奇酷啤酒炸鸡 、蛙宝厨、肥猪憨牛、黑牛黑猪、匠人牛品、喀什游记、桃山旬野菜村共16个品牌。这些品牌不仅各具特色，还为食客提供了多元化的美食选择。
随着公司业务重心的调整，旧有的信息化系统难以支撑加盟门店的日常运维管理、会员营销、对账及分账账期等方面的需求。因此，汉拿山经过多轮招标，最终决定与哗啦啦合作，通过哗啦啦的全链路一体化系统来解决这些问题。
哗啦啦作为一家超过40万商户的服务商，其连锁客户占比高达82%，在餐饮行业的影响力不言而喻。汉拿山之所以选择哗啦啦，是因为哗啦啦的产品为全链路一体化系统，有效杜绝了由于接口原因导致的一系列问题。此外，数据交互平台的数据源完整性解决了旧系统中数据的不完整性问题，实现了系统自动化的数据生成，提高了数据准确性。（哗啦啦官方）
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