正新集团旗下品牌“京包手工包子铺”加速开店，人均客单价11元
▊01：正新集团旗下品牌“京包手工包子铺”加速开店，人均客单价为11元
正新集团旗下品牌“京包手工包子铺”（下称“京包”）加速进入消费者视野。这个品牌最近在深圳开出了三家门店。加上此前在广深已有的门店，它目前共拥有5家门店，均为直营。
从菜单来看，京包主打手工肉包子，且以小众肉口味为主。产品包括成都酱肉包、萝卜丝云腿包、牛肉汤包等超过10个品类，价格从2.5元-5元不等。除了包子外，该品牌也推出了多款米线面条和小吃粥品。大众点评显示，京包人均客单价为11元。（界面新闻）
▊02：首创分部位小炒黄牛肉，辣可可小炒黄牛肉日翻台10轮！同行争相模仿
北京作为辣可可走出大湾区、开启全国化进程的第一站，目前已有3家门店。据悉，辣可可北京首店开业后，连续7天位居大众点评朝阳区湘菜热门榜第一。
眼下，不少正在进行全国化扩张的湘菜连锁品牌，瞄准的都是当地核心商圈。对于连锁品牌而言，这样的扩张策略能更快速打开品牌知名度，抢占消费者心智，形成更强大的品牌势能。辣可可亦是如此，在扩张过程中，首先攻下一线城市的“顶流”商圈。
更为关键的是，辣可可的客单价在一线城市的“顶流”商场，更具性价比。以深圳益田假日广场为例，大众点评显示，除辣可可外，该商场共入驻5家川湘菜品牌，4家人均消费在90元以上，火锅类餐饮门店客单价则超过100元，辣可可70-80元的客单价，相比之下，实惠不少。（红餐网）
▊03：广州酒家旗下全资子公司利口福公司拟投建肉制品深加工基地项目
1月2日晚间，广州酒家集团股份有限公司（广州酒家，603043)公告，公司全资子公司利口福公司与广州市番禺区投资促进中心（下称“番禺投促中心”）签订《合作框架协议》，达成合作意向。番禺投促中心支持利口福公司在番禺区选址建设广州酒家集团利口福肉制品（精）深加工基地项目，打造以肉制品为核心的集研发、智能制造、仓储等一体化的产业布局。（澎湃新闻）
▊04：茅台集团子公司申请“酱香冰酒”“酱香果酒”“东方酱香果茶冰酒”商标
上证报中国证券网讯（记者 邱德坤）1月2日，记者查询天眼查显示，近日，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司申请注册多枚“酱香冰酒”“酱香果酒”“东方酱香果茶冰酒”商标，国际分类涉及酒、啤酒饮料、广告销售等，当前商标状态均为等待实质审查。
公司官网显示，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资3.1亿元，于2015年2月在贵州省黔东南州丹寨县金钟经济开发区注册成立的一家全资公司，是茅台集团实施产业扶贫、促进乡村振兴的重要平台。
贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司实施“1+2+3”的品牌发展战略，即重点培育一个品牌——悠蜜UMEET、两个品类——轻饮酒品和休闲果品、三个产品——UMEET蓝莓精酿、蓝莓果干、蓝莓果汁。（上海证券报）
▊05：呷哺呷哺回应再涨价：虽涨价但菜品份量比以前多了50克，比以前还要划算
1月4日消息，日前，有网友发现呷哺呷哺火锅大部分锅底和菜品涨价。询问了呷哺呷哺官方客服，对方表示近期价格确实有变动，每个地区涨价金额略有不同。随机询问了南京呷哺呷哺一门店，工作人员表示，虽有涨价，但是菜品份量比以前多了50克，“比平时以前还要划算。”锅底除了原味锅和寿喜锅没涨价，其余锅底涨价3元。“涨价好像没有什么影响，就是说感觉挺好的。对他们来吃的人来说，感觉都没有说什么的。” （东方财经）
▊06：一键核销，流畅高效！哗啦啦抖音核销小程序来啦
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