遭遇“史上最淡9月”，国庆后餐饮业或爆发新一轮倒闭潮
▊01：遭遇“史上最淡9月”，国庆后餐饮业或爆发新一轮倒闭潮
9月20日，在四川做了十一年餐饮的浪哥在社交平台上发布了一条视频，直言自己的餐饮店正遭遇十一年来最淡的9月。这则短视频发布后很快便引发讨论，“为什么这个9月史上最淡”也随之成为热议话题，留言多达3000多条。一批餐饮人现身说法，揭开了餐饮“黑色9月”的冰山一角。（红餐网）
▊02：又一连锁餐企终止IPO！德州扒鸡更新IPO进程，审核状态变为“终止”
时隔半年，“中华第一鸡”德州扒鸡终于更新了IPO最新进程，只不过审核状态变为“终止”。据红餐网消息，9月25日晚，上海证券交易所官网更新，因山东德州扒鸡股份有限公司及其保荐人撤回发行上市申请，本所终止其发行上市审核。（红餐网）
▊03：被指是预制菜，袁记云饺回应：有人造谣，马上就会出公告
近日，有网友发帖称袁记云饺是预制菜，“馅料都是冷冻货，每天拿出来解冻。饺子皮也是保质期半年的冻品。”据读秒财经消息，袁记云饺上海某门店工作人员表示，“这是有人造谣，公司马上就会出公告。”关于袁记云饺是否是预制菜的争议，对方表示，明厨亮灶是有目共睹的，“我们都是新鲜的，是不是冷冻的肉大家吃的出来的。蔬菜都是新鲜切新鲜做的，我们做好自己的服务和品质就可以了。”（读秒财经）
▊04：以复兴“国民菜”炒鸡品类为己任，“虎丫炒鸡”连开47家新店
9月27日，虎丫炒鸡宣布将在全国范围内连开47家新店，其中，河南20家，河北7家，山东5家，山西4家，江苏、浙江、黑龙江、辽宁和天津各2家、安徽1家。
据悉，虎丫炒鸡是以炒鸡为主打产品的连锁餐饮，门店数量已达300+家，以复兴“国民菜”炒鸡品类为己任，满足消费者更优品质、高性价比、更好消费体验的需求，让炒鸡代表中国文化走向世界。（餐饮老板内参）
▊05：歌手林俊杰创建的咖啡品牌Miracle Coffee内地首店将开业
近日，MiracleCoffee官方微博发布消息称，品牌内地首店将在9月28日开始试营业，位于南京华采天地购物中心一楼，Miracle Coffee精心呈现全新视觉形式空间、精选咖啡产品、城市限定、周边产品等等。
此外，该品牌此前也曾在南京华采天地1F开快闪店。Miracle Coffee歌手林俊杰于2017年创立的咖啡品牌，总部位于台湾，主打高品质咖啡、茶饮和甜品。 （Foodtalks）
▊06：渔问时代：携手哗啦啦强化服务能力，赋能中小企业创新发展
渔问时代是一家专注于为中小企业定制顶层设计、打造铁军团队、完善执行系统的商业管理公司。公司拥有一支实战经验丰富的导师团队和一套系统完整的产品服务体系，从实战课程、企业咨询、深度陪跑到营销托管，助力企业完成知识升级，业绩裂变增长及创新转型。
以此次与哗啦啦合作为例，基于辽牛鲜生的连锁化发展需求，渔问时代首次与餐饮SaaS软件服务商哗啦啦达成合作。辽牛鲜生副总裁王博成表示，如果此次在辽牛鲜生项目中，双方合作成果显著，会考虑与哗啦啦达成长期战略合作关系，在其他合适的赋能项目上适时引入哗啦啦系统。（哗啦啦官方）
上一页新闻