浙商证券：上半年餐饮龙头收入普遍回暖，预计加速扩张已在路上
▊01：浙商证券：上半年餐饮龙头收入普遍回暖，预计加速扩张已在路上
智通财经获悉，浙商证券发布研究报告称，根据社零数据，7/8月餐饮社零当月同比分别增长15.8%/12.4%，均高于社零整体增速，呈现较强增长动能。门店经营是重要的开店前瞻指标，伴随门店经营数据向好、消费回暖及对未来经济复苏的预期走向乐观，餐饮企业的开店意愿正随门店经营情况持续向好而不断乐观。该行预计各类餐饮龙头的加速扩张均已在路上，对于经营情况较好的餐饮品牌，对其中长期拓店能力及意愿应更加乐观。（智通财经）
▊02：天好咖啡宣布开放加盟，首批区域选定北京、上海
9月19日，Tims天好咖啡宣布启动“合伙人项目”，首批加盟区域在北京和上海两地，加盟店型为小店模式，即TimsGo（捷枫店）。Tims天好咖啡称，将对合伙人进行严格筛选和赋能，并将在产品研发、营运支持、品牌活动、品控食安等方面为合伙人提供全方位支持。
截至2023年9月，Tims天好咖啡全国门店数达到700余家，覆盖40余个城市，用户规模快速增长，品牌注册会员总数超1700万。Tims天好咖啡表示对开放加盟非常审慎，过去5年将直营门店盈利模型打磨成熟后，才正式启动加盟业务。（新京报）
▊03：同庆楼拟年内第四次拿房拿地：前后累计投入或超2亿，意在扩张酒店业版图
9月19日晚，同庆楼抛出年内第四次购买资产计划，拟使用不超过5514万元参与竞拍滁州市自然资源和规划局挂牌出让的国有建设用地使用权。
据介绍，该地块位于滁州市中心城区的琅琊区政府对面，交通便捷，环境优美，公司计划在此建设一个集餐饮包厢、大型宴会厅、客房及特色餐饮为一体的综合性大酒店。根据公告，今年同庆楼进行了三次资产购买，用于酒店建设，总金额约为1.6亿元。相比于2021年和2022年，同庆楼今年加快了酒店业务的版图布局。（每日经济新闻）
▊04：深圳正在被湖南菜“占领”，目前湘菜馆超7000家，仅次于长沙！
深圳市烹饪协会湘菜专业委员会统计数据显示，目前深圳湘菜门店数量超7000家，稳稳占据了深圳外来菜系的头把交椅。放眼全国，如今深圳湘菜馆的数量已经仅次于长沙的万家店，排名第二。（红餐网）
▊05：“冒烤鸭”爆火，新希望六和、华英、华鸭等大小厂家入局
在卤味巨头周黑鸭、绝味上半年一反颓势，实现营收大幅增长后，一个新的品类“冒烤鸭”今年也在餐饮端悄悄走红。有人调侃：一直忙着扮演别人，却始终不能做自己的鸭子，终于要自立门户了。
数据显示，截至8月底，“冒烤鸭”这一词条在抖音播放量超15亿，在小红书有4万+篇笔记。一批批餐饮品牌加入“冒烤鸭”，开始向这个品类冲刺，从成都到长沙到江浙沪再到北上广，到处都有“冒烤鸭”门店。不仅如此，华英、华鸭等以鸭肉深加工为主导的大厂也纷纷推出了“冒烤鸭”产品。（冷冻食品）
▊06：哗啦啦与北京国际经贸标准化促进会达成战略合作，共同推进中国农产品流通信息化、标准化建设与发展
由世界贸易网点联盟北京中心和北京国际经贸标准化促进会（以下简称促进会）共同举办的“国际农产品标准化发展论坛”9月6日在北京国家会议中心成功举办。这是2023年北京国际服务贸易交易会（以下简称服贸会）唯一聚焦农产品标准化的专业论坛。本届论坛主题为“农产品内外贸服务一体化”，旨在推介我国农产品领域经贸标准，进一步助力国内企业对标国际农产品供应链相关标准，展示标准化应用在我国农产品内外贸服务一体化中取得的系列成果。
为推进中国农产品流通信息化、标准化建设与发展，帮助企业转型升级，规范市场运营管理，建立行业标准，北京国际经贸标准化促进会与北京多来点信息技术有限公司（哗啦啦）达成战略合作，哗啦啦CEO、执行董事刘涌出席论坛并代表哗啦啦签署战略合作协议。（哗啦啦官方）
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