哗啦啦发布校园团餐解决方案，搭建家长学校团餐企业一体化交互平台

◎ 校园订餐、退/加餐等流程复杂，过分依赖学校端的统计与反馈，如有请假退餐、临时加餐等突发情况，无法实时知晓订餐量增减变化，导致无法准确备餐以及合理备料；

◎ 订餐费收缴麻烦，学校把任务给老师，老师也不愿意管，收上来的钱还要多次与校方进行反复核对；

◎ 无法看到餐食制作过程，家长始终对餐食卫生安全问题存有疑虑;

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针对校园团餐，你是不是也面临着这些棘手问题？

想要简化业务流程，提升备餐效率，却找不到突破口？

想要更好地满足家长们的多样化需求，但不知道从何着手？

想实现自身供应链端的高效、精细化管理，却一直找不对方法？

赶紧来了解哗啦啦“校园团餐解决方案”，“一网打尽”以上所有问题！

哗啦啦“校园团餐解决方案”，搭建学生/家长、学校、团餐企业一体化交互平台

哗啦啦“校园团餐解决方案”是哗啦啦针对中小学校园团餐场景而推出的专业化解决方案。

区别于现有团餐企业仍需大量人工沟通对接介入的模式，哗啦啦“校园团餐解决方案”将学生/家长、学校、团餐企业三方集合到一个平台上，无需学校端再承担繁重的“中间人”角色，学生/家长可直接在线上平台进行自助缴费、订餐、退加餐、查看餐食明细等操作，学校、团餐企业可在线上平台实时了解学生/家长的订退餐情况及意见反馈，实现三方交互式连接与沟通，助力团餐企业更加高效的开展校园配餐工作。

同时，针对学生/家长、学校、团餐企业的不同需求及关注点，哗啦啦“校园团餐解决方案”还在订餐、缴费等基础功能上，延伸、拓展了诸多创新功能点。

针对学生/家长端：推出专属“小程序”，让家长更放心

针对多数中小学生尚未自立的群体特点，通过推出“小程序”将缴费、订餐等事项在线开放给家长。

“小程序”除了支持学生/家长在线进行订餐、缴费外，还支持学生/家长：

- 在线选餐，例如家长可根据自家孩子饮食偏好，选择适合自己孩子的不同价格区间的套餐种类，如：15元对应一荤一素套餐、20元对应二荤二素套餐等。

- 自主选择按月或按学期进行订餐及缴费充值。

- 在线退餐，退还的钱会直接返回缴费充值账户。

- 实时查看账户余额。

- 查看每餐餐食明细，了解孩子吃了什么。

- 查看当餐餐食加工工序视频，消除家长对餐食卫生品质的疑虑。

- 线上进行问题及意见反馈，与团餐企业建立有效的沟通机制。

针对学校端：降低双向沟通成本，只需分享二维码给家长

多数团餐企业，依赖学校老师进行订餐统计、餐费收缴。通常情况下，一个学校成百上千的人，订餐、缴费、退餐、多退少补等问题，与家长和团餐企业的双向对接，对于学校或者老师端来说也是一个庞大的工程。

哗啦啦“校园团餐解决方案”通过推出“小程序”，将原本需要学校或老师双方沟通对接的工作，全部转移为线上由家长自助操作，建立家长与团餐企业的直接对接关系。

学校端只需要将班级小程序二维码分享给家长即可，大幅降低了学校或老师端的工作量以及双向沟通成本。

针对团餐企业端：简化业务流程，建立高效供应链，全面提升校园配餐效率

一方面，通过串联学生/家长、学校、团餐企业，助力团餐企业构建三方一体化交互平台，简化前端业务流程，并建立起与学生/家长端、学校端的实时信息沟通机制，提升校园配餐工作的效率与精确性。

并且基于前端的一体化，还可为团餐企业提供统一的后台管理平台，可针对菜品明细、菜谱、价格、订单、退款审核以及学生、校历等进行统一或自定义设置更新与管理。

另一方面，基于哗啦啦完善的SaaS供应链体系，可为团餐企业提供包含供应商协同系统、运输管理系统（TMS）、智能仓储管理系统（WMS）、中央厨房生产制造执行系统（MES）、供应商结算、报表分析、工厂智能监控等在内的一体化供应链解决方案，从供应链各个环节帮助团餐企业提升校园配餐的质量与效率。

例如，通过中央厨房生产制造执行系统，团餐企业可实时把控制餐进度，精准分析加工环节成本等问题；

通过运输管理系统，可实时进行配送车辆定位以及监测运餐途中餐车内温度，确保餐食能够新鲜、及时的送达学生手中；

通过智能仓库管理系统，可帮助企业实现同步库存，实时了解库存情况，避免因库存不足，影响出餐，或因库存过量，导致过期浪费等问题。

目前，哗啦啦“校园团餐解决方案”已在多家团餐企业得到实际应用，收获学生家长端、学校端、团餐企业端的一致好评。

未来，针对中小校园团餐这一特殊场景，哗啦啦还将拓展更多实用功能点，例如在平台引入营养师建议、搭建营养餐谱库等，推动校园团餐以及整个团餐产业实现数字化转型升级。

结语：

近年来，校园配餐市场一直占据了团餐行业规模的重要部分。

据数据显示，2016年，团餐行业的市场规模达到了9925亿元，其中学生营养餐4089亿元，占比约为41.20%。而2019年,中国团餐市场规模高达1.5万亿元,其中，学生营养配餐市场规模达4825亿元，占比约为67.7%。

校园配餐看似只是一个简单的订餐、制作、送餐过程，但其中涉及的主体之多，流程环节之冗余繁杂，仍有诸多改进空间，数字化、信息化技术的普及与成熟，将为我国团餐产业的整体升级带来契机。

随着千亿级团餐市场被开垦，入局者的不断增多，未来无论是校园团餐还是整个团餐行业都将朝着更加简捷、规范的数字化管控升级，谁能够借助数字化系统简化业务流程、满足终端用户多元化需求、提升自身的效率与管控能力，谁就能赢得更多的市场份额。